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Teresa Sánchez: “¿Bares? El Perro de la Part...

Teresa Sánchez: “¿Bares? El Perro de la Parte de Atrás del Coche, el Penta y La Vía Láctea”

Nombre: Teresa Sánchez

Lugar de nacimiento: Cádiz (España).

Ciudad en la que vive actualmente: Madrid

  • ¿Vives en Madrid? 

Sí, llevo ya 18 años… ¡Cómo pasa el tiempo! Me he casado con un madrileño y mis dos hijas han nacido aquí. Creo que ya soy casi más madrileña que andaluza.

¿Cuándo viniste por primera vez a Madrid?

Con 17 años a visitar a mi hermano mayor, que vivía aquí. Se me quedó grabada la visita a El Rastro y la visión del Guernica en el Reina Sofía. También recuerdo que fuimos a cenar a un catalán buenísimo, el Can Punyetes.

¿Cuál es tu bar preferido?

He cambiado los bares por los parques y los parques de bolas, pero conservo buenos recuerdos de El Perro de la Parte de Atrás del Coche, el Penta y La Vía Láctea [todos en Malasaña]. También me encantaba la terraza de El Viajero [La Latina].

¿Cuál es tu restaurante favorito?

Son tres: La Posada de la Villa, el Asador de Gaztelu y Don Giovanni. También acabo de descubrir Macario, que ha abierto hace un mes y medio y está ubicado en una antigua sastrería.

¿Cuál es tu plato preferido por el que vuelves a un sitio?

La ensalada de tomate con ventresca de los restaurantes Cazorla, el pulpo de La Gran Pulpería y cualquier revuelto de La Castela.

Fachada de La Castela

Fachada de La Castela

¿Qué tres sitios no debe perderse un turista en Madrid?

El Templo de Debod, el Museo del Prado y un paseo por los alrededores del Palacio Real al atardecer.

¿Cuál es tu barrio favorito?

Es muy difícil elegir. Me quedo con Malasaña y Centro por la mezcla heterogénea de gente en sus calles. También por sus bares y tiendas.

¿Cuál es tu rincón preferido?

El Templo de Debod. Por sus atardeceres, que me recuerdan a los de Cádiz, y por lo pintoresco que resulta ver un templo egipcio ‘incrustado’ en el centro de una ciudad española. También incluyo los jardines de Cecilio Rodríguez, dentro del parque de El Retiro.

Templo de Debob

Templo de Debob

  •  ¿Qué es lo que más te gusta de Madrid?

Lo fácil que es hacer amigos y lo abiertos de mente y generosos que son los madrileños.

  • ¿Qué es lo que más echas de menos cuando estás fuera?

El bullicio y la sensación de tener cualquier plan a tu alcance.
  • ¿Si sólo pudieses estar 24 horas en Madrid dónde irías?

No me perdería las tres pinacotecas principales -Prado, Reina Sofía y Thyssen- ni el parque de El Retiro. También pasearía por el centro y me tomaría un buen cocido. Dicen los que saben que el mejor de Madrid es el del restaurante Cruz Blanca en Vallecas, pero todavía no he ido. Dejaría para otra visita los típicos sitios para guiris como el Mercado de San Miguel, la Puerta del Sol o la Plaza Mayor.

El Madrid de Teresa:


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