Alright

En Fooding Madrid sabemos de comida norteamericana. Así, sin pudor, lo decimos. Que una mitad de Fooding Madrid sea norteamericana ayuda mucho, claro 😉 Y uno de nuestros propósitos es encontrar la mejor hamburguesa de Madrid 🍔.

La última que probamos fue en ALRIGHT en el barrio del Pilar.

ALRIGHT sirve “Comida americana hecha con amor”, dicen. Además de hamburguesas, sirven costillas, nachos y una especie de croqueta que es muy similar a un jalapeño.

El restaurante:

Su decoración es una mezcla de ‘pop art’ y recuerdos de NYC. Tienen mesas altas y bajas, grandes y pequeñas. Para grupos y parejas. Es decir, para todos los públicos 😉

Nosotros lo encontramos un sitio bastante acogedor y alegre, la verdad. Como la gente que trabaja allí (cómo se agradece esa gente positiva, ¿o no?)

Una cosa que hay que tener en cuenta es que no es fácil encontrar mesa libre, así es que una llamada para reservar antes es más que recomendable.

Lo que probamos:

Croquetas de jalapeños:

Para aquellos que les guste un poco de picante, estas croquetas os gustarán. Porque tenían un punto picante, pero no más. Empezar una comida con algo que te abrase la boca puede anularte el paladar para todo lo que viene después. Y no es esa la intención, claro 🙂

Ricas y cremosas por dentro y crujientes por fuera. Como debe ser una buena croqueta y como eran éstas. Si volvemos, las pediremos de nuevo porque fue, sin duda, una buena manera de comenzar la comida.

ALRIGHT ribs & Chrysler Cheese Burger

¿Cómo explicarlo para que se entienda bien? Fuimos a ALRIGHT porque ADORAMOS unas buenas costillas y porque siempre estamos buscando unas buenas al estilo americano que nos recuerden a Norteamérica 🇨🇦

Y la sentencia es que pasaron con nota la prueba. La carne estaba muy tierna y se despegaba del hueso con facilidad y la salsa… mmm…. la salsa barbacoa… terminamos chupándonos los dedos. Poco más que decir, ¿no?

La ración de patatas era bastante generosa y estaban muy ricas, crujientes por fuera y carnosas por dentro.

El único pero que podríamos decir es que esperábamos un poco más de carne en las costillas. Sólo por este detalle tenemos que decir que el plato favorito de esa comida fue…

Chrysler Cheese Burger

Esta hamburguesa es… es… es REALMENTE BUENA. La carne está tierna, jugosa y, lo que para nosotros es muy muy importante, tiene un delicioso sabor a grill (No hay nada comparable a eso…)

El pan estaba blandito pero tostado al mismo tiempo (es que no hay nada peor que un pan blandurrio, ¿no creéis?), y ese queso cheddar derretido… mmm… Nosotros escogimos para ponerle encima cebolla caramelizada y creo, sinceramente, que acertamos porque ese dulzor le dio un punto perfecto.

Por cierto, el tamaño de la hamburguesa y la porción de patatas es tan generosa que, incluso, se puede compartir entre dos personas. Todo depende de las dos personas, claro 😉

A todos aquellos que adoran una buena hamburguesa preguntamos:

¿Cuál es tu hamburguesa preferida de Madrid?

¿Dónde está?

¡Encuentra en nuestro Mapa Fooding  más sitios ricos para co


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