El Porrón Canalla

El Porrón Canalla

A un paso de la Gran Vía, en el llamado barrio Triball, El Porrón Canalla se ha convertido en poco más de un año en un local de culto para aquellos que adoran un buen bocadillo. Y pregunto desde aquí, ¿a quién no le gusta un buen bocata? Ellos hablan de ‘bocata de madre’. Lo clavan 😉

El local:

Es un local ‘canalla’ con una decoración tipo industrial. Hay mesas corridas y algunos banquetes altos. La idea es compartir un porrón de cerveza o vino con amigos, y según el número de porrones bebidos hasta con desconocidos… 🙂 ¿No sabes beber en porrón? No te preocupes que dan baberos. Es un concepto diferente y muy divertido. Aunque si crees que no es para ti puedes pedir un vaso.

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Los #bocatademadre que probamos:

El servicio es bastante ‘enrollado’ y si pides consejo te recomiendan sus bocatas favoritos, los que acaban de llegar a la carta -suelen renovar bastante a menudo- y si son grandes, pequeños o qué. Ah! Tienen diferentes tipos de pan y de tamaños. Los hay fríos, calientes… Y hasta dulces. ¡Que nadie se quede sin su bocadillo!

Eso sí, todos están hechos con una materia prima excelente.

Mollete de salchichas frescas

Salchicha, 100% de ternera, pimiento verde y salsa canalla [con sabor a guiso de toda la vida]. ¡Tremendo de bueno!

Bocadillo de salchichas de El Porrón Canalla

Barrita de salchichas frescas y barrita de bonito

La barrita es como la mitad que el mollete, que lo hay de pan normal o de chapata. En frío, probamos la la barrita de bonito, que está rica pero que es más fácil de hacer en casa…

Pincho de salchichas de El Porrón Canalla

Mollete de carrillera de ibérico

Carrillera de ibérico bien guisada, huevo, aceitunas y cebolla. Las carrilleras estaban de #bocatademadre de nuevo 😉

Mollete de carrilleras en El Porrón Canalla

Molletes de carrilleras de El Porrón Canalla

Nos encanta el concepto de compartir mesa, de conocer a gente, de compartir un porrón entre varios amigos y de comerte uno o varios buenos bocadillos. Claro que, como no son bocatas normales, no tienen precio de un simple bocata. Eso sí, valen mucho la pena.

De un vistazo El Porrón Canalla

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